Парҳези баҳри Миёназамин - роҳи ба саломатӣ ва умри дароз

Зебоии парҳези баҳри Миёназамин дар он аст, ки он парҳез нест, балки принсипҳои парҳези мутавозин мебошад.Чун қоида, тақрибан ҳама гуна парҳез маҳдудиятҳои шадидро дар назар дорад, ки таҳти назорати духтур гузаронида мешавад ва нишондиҳандаҳои зиддимикробӣ дорад. Парҳези баҳри Миёназамин барои ҳама, аз ҷумла кӯдакон, занони ҳомила ва пиронсолон мувофиқ аст. Ҳатто агар шумо ба баъзе хӯрокҳо аллергия ё таҳаммулнопазир бошед, онҳоро дигарон ба осонӣ иваз мекунанд. Шумо гурусна ва стресс нахоҳед шуд. Баръакс, шумо аз хӯрокҳои худ беандоза лаззат хоҳед бурд. Бесабаб нест, ки сокинони ин минтақаҳо саломатии аъло ва табъи хуш доранд.

Парҳези баҳри Миёназамин як тарзи ҳаёт аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки дар шакл бошед, аҳёнан бемор шавед ва ҷавониро дароз кунед. Фикр кардани танзими парҳез ба сӯи ғизои дуруст, омӯхтани принсипҳои парҳези баҳри Миёназамин.

Дар соли 2010, парҳези баҳри Миёназамин мақоми расмии ЮНЕСКО-ро ҳамчун мероси ғайримоддии кишварҳои баҳри Миёназамин гирифт: Юнон, Фаронса, Италия, Марокаш, Испания, Хорватия, Кипр, Португалия.

Агар ба таърих рӯ орем, мебинем, ки дар фарҳанги гастрономии Юнони Қадим ва баъд Рими Қадим аллакай ҳамаи ҷузъҳои асосии ин парҳез мавҷуд буданд. Бисёр сабзавот ва мева, маҳсулоти баҳрӣ, равғани зайтун, лӯбиё, миқдори маҳдуди гӯшт ва шириниҳо. Яъне, ғизои растанӣ, ки аз витаминҳо, минералҳо ва нахҳо бой, сафедаи баландсифат, чарбҳои солим ва карбогидратҳои суст бой аст. Онҳо мубодилаи моддаҳоро фаъол месозанд, ҳозимаро беҳтар месозанд, тамоми системаҳои функсионалии баданро тақвият медиҳанд, ба шарофати антиоксидантҳо раванди пиршавиро суст мекунанд, ҳосил шудани гормонҳои шодиро афзоиш медиҳанд, зебоӣ ва ҳамоҳангиро тақвият медиҳанд. Аммо муҳимтар аз ҳама он аст, ки онҳо ҳамеша худро эҳсос мекунанд, аммо вегетарианизм дар кишварҳои баҳри Миёназамин чандон маъмул нест, дар ҳоле ки хӯрокҳое, ки аз гӯшти сурх ва хӯрокҳои аз ҳад вазнин тайёр карда нашудаанд, вуҷуд надорад.

Олимони Мактаби саломатии Ҳарвард таъсири саломатии парҳези баҳри Миёназаминро таҳқиқ намуда, ба хулосае омаданд, ки «анъанаҳои парҳезии баҳри Миёназамин, машқҳои мунтазам ва қатъ кардани тамокукашӣ метавонад зиёда аз 80% бемориҳои ишемияи дил, 70% сактаҳо ва 90% диабети қандро пешгирӣ кунад 2 нависед ".

Худи ин истилоҳ дар солҳои 50-уми асри ХХ пайдо шудааст, онро доктор, профессори Донишгоҳи Миннесота Ансел Кис ҷорӣ кардааст. Дар соли 1945, ӯ бо як гурӯҳ сарбозони амрикоӣ ба Италия фуруд омад. Кисҳо аҳолии маҳаллиро мушоҳида карда, муайян карданд, ки онҳо камтар аз мушкилоти системаи дилу раг азият мекашанд ва умри онҳо нисбат ба ватани ӯ дарозтар аст. Вай пешниҳод кард ва пас исбот кард, ки ин натиҷаи системаи тарзи ҳаёт ва ғизо аст. Каме пештар, дар охири солҳои 30-юм, диетологи итолиёвӣ Лоренцо Пиродди аввал ғизо ва ҳассосиятро ба бемориҳо, аз қабили диабет, фарбеҳӣ ва булимия рабт дод, аз ин сабаб ӯро "падари" парҳези баҳри Миёназамин меноманд. Ва Ансел Кис дар соҳили Италия монд ва 100 сол умр дид.

Биёед тарафҳои парҳези баҳри Миёназаминро номбар кунем.

Системаи дилу рагҳоро тақвият мебахшад. Кислотаҳои равғании Омега аз равғани зайтун, чормағз, тухмҳо, баъзе намудҳои сабзавот ва меваҳо рагҳои хунро тоза ва чандир нигоҳ медоранд.

Диабетро пешгирӣ мекунад ё табобат мекунад, зеро дар парҳез ғизоҳои дорои индекси пасти гликемикӣ бартарӣ доранд ва тақрибан шакар истифода намешавад, яъне карбогидратҳои зуд.

Ғизоҳои аз нахи бой ба ҳар хӯрок дохилшаванда, онҳо метаболизми хубро кафолат медиҳанд, ба бемайлон кам шудани вазн ва нигоҳ доштани динамикаи мусбӣ бо мурури замон мусоидат мекунанд, ҳолати системаи асабро беҳтар месозанд, кайфиятро беҳтар месозанд ва фаъолияти мағзро ҳавасманд мекунанд.

Бисёре аз хӯрокҳо дар парҳези баҳри Миёназамин ба синтези эндорфин, дофамин, серотонин ва триптофан, ки ба ном гормонҳои хушбахтӣ мусоидат мекунанд, мусоидат мекунанд. Ин хавфи гирифторӣ ба бемории Паркинсон, Алзгеймер ва деменсияро дар синни калонсолӣ коҳиш медиҳад.

Сӯҳбат бо дӯстон, дастархони дарозмуддати якшанбе бо оила, истироҳат дар табиат, якҷоя пухтупаз як қисми фарҳанги кишварҳои баҳри Миёназамин мебошанд, ки барои дар ҳаёти ҳаррӯза кам кардани сатҳи стресс ва изтироб ва тақвияти мусбат муфид аст.

Бо шарофати флавоноидҳо ва антиоксидантҳо ҷавонӣ ва зебоиро дароз мекунад. Онҳо зарари раванди оксидшавиро коҳиш медиҳанд, ки ин ҳам ҳолати дохилӣ ва ҳам беруниро бадтар мекунад. Селен, марганец, руҳ, витаминҳои А ва Е пӯстро мустаҳкам ва мӯйро тобнок ва ғафс месозанд.

Дар парҳези баҳри Миёназамин амалан манфӣ вуҷуд надорад.

Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки ба ғизои дуруст гузаред ва саломатии худро беҳтар созед. Он мавсимӣ нест, бо вақт маҳдуд нест ва менюи гуногунро дар назар дорад. Ягона нуқсони вай қобилияти зуд гум кардани вазн мебошад.

Аммо, дар асл, он ба плюс табдил меёбад. Кам шудани вазни шадид барои бадан аксар вақт осебовар аст: аз тағирёбии шадиди режим, аз даст додани моддии истеъмоли ҳаррӯзаи калория, мо стрессро аз сар мегузаронем. Организм бо вазъи саломатӣ, коҳиши қувват, масуният ва рӯҳия ҷавоб медиҳад, бемориҳои музмин шадидтар мешаванд ё дар ҳолати беназоратии парҳез, бемориҳои нав пайдо мешаванд.

Бале, якчанд вақт вазн босуръат меравад, аммо мағзи сар режими муҳофизатиро аз гуруснагии имконпазир ба кор медарорад ва ҳатто аз ғизои камкалория бадан муяссар мешавад, ки чарбро дар захира нигоҳ дорад. Аз ин рӯ, аксар вақт пас аз ба охир расидани парҳез, вазн бармегардад ва баъзан ҳатто меафзояд.

Ин бо парҳези баҳри Миёназамин рух нахоҳад дод. Шумо дигаргуниҳои сареъро намебинед, аммо сабр кунед. Шумо натиҷаҳои аввалро дар давоми ду моҳ мебинед. Шумо бояд дар як рӯз панҷ маротиба дар қисмҳои хурд хӯрок бихӯред - то гуруснагиро эҳсос накунед ва бадан тамоми ғизоҳои заруриро мегирад. Оҳиста-оҳиста, парҳези оқилона системаҳои функсионалии баданро аз нав оғоз мекунад, мубодилаи моддаҳо беҳтар мегардад ва вазн ба ҳолати муқаррарӣ бармегардад. Фаъолияти ҷисмонӣ, ҳадди аққал сайругаштро илова кунед, ва таъсири он назаррас хоҳад буд.

Рӯйхати маҳсулоти тасдиқшуда васеъ аст. Диетологҳо онҳоро дар як пирамида дар асоси манбаъҳои карбогидратҳои мураккаб, чарбҳо ва сабзавоти баландсифат муайян кардаанд. Ба аввалҳо ғалладонагиҳо, макаронҳои гандуми сахт, нони куллӣ, чормағз ва тухмӣ ва лӯбиёгӣ дохил мешаванд. Маҳсулоти ин гурӯҳ бояд ҳар рӯз ба меню дохил карда шаванд.

Сабзавот дар ҳама навъҳо пешниҳод карда мешавад. Хусусан сабзавотҳои баргӣ, ба монанди исфаноҷ ва карам ва сабзавот бо ҳадди аққали крахмал, ба монанди бодинҷон ва зукчини, гулкарам ва брокколи, помидор, қаламфури ва асн. ТУТ истеъмоли ҳаррӯзаи сабзавотро тавсия медиҳад - 6 порсия дар як рӯз - маҳз ба миқдори сабзавот дар парҳези баҳри Миёназамин асос ёфтааст.

Пештар, вақте ки технологияҳои муосири ҳифзи сабзавот вуҷуд надошт, пухтупаз ба принсипи мавсимӣ асос ёфта буд. Вой, дар шароити мо сабзавоти мавсимӣ лаззати кӯтоҳмуддат аст. Як ҳалли он вуҷуд дорад: сабзавоти яхкардашударо истифода баред. Баръакси витаминҳои воридшуда, яхкунӣ, ки дар тӯли якчанд соат пас аз ҷамъоварӣ дар авҷи камолот гузаронида мешавад, қариб ҳамаи витаминҳоро дар онҳо нигоҳ медорад. Дар зимистон ва баҳор, тару тоза кардани сабзавот мафҳуми нисбатан худсарона аст. Истеҳсолкунандагон роҳ ва нигоҳдории тӯлониеро ба назар мегиранд, ки барои онҳо онҳоро бо моддаҳои кимиёвӣ коркард мекунанд.

Нахӯд, наск ва лӯбиё сафедаи пурраи растанӣ, маҷмӯаи бойи ғизоӣ ва нахро дар бар мегирад. Онҳо хуб сер мешаванд ва муддати дароз ҳисси серӣ эҷод мекунанд. Дар якҷоягӣ бо сабзавоти лӯбиёгӣ, хӯрокҳои гуногуни мутавозин омода кардан мумкин аст. Шӯрбоҳои ғафс ва серғизо шуморо дар ҳавои сард гарм мекунанд ва хӯришҳо варианти хубе барои хӯрокхӯрӣ мебошанд. Кӯшиш кунед, ки ҳафтае ду-се маротиба барои хӯроки шом сабзавот ва лӯбиё хӯред.

Биринҷи ёсмин бо нахӯд, брокколи хурд, гулкарам хурд ва равғани трюфел

Компонентҳо:

• Нахӯд (нахӯд) Bonduelle 1 банка (310 г).
• Мини брокколи Bonduelle 1 бастаи (300 гр).
• Гулкарам mini Bonduelle 1 бастаи (300 гр).
• Биринҷи ёсмин 200 г.
• Райхон 40 г.
• Карри 1 tsp
• Равғани зайтун 20 мл.
• Намак ба бичашед.

Мазкр:

1. Биринҷро мувофиқи дастурҳо пазед. Карри илова кунед, омехта кунед.
2. Равғани зайтунро дар табақ гарм кунед ва карам ва брокколиро каме сабук кунед.
3. Карам, нахӯд ва биринҷро якҷоя кунед, омехта кунед. Дар ҳолати зарурӣ намак. Пеш аз хӯрдан бо барги райҳон оро диҳед.

Макарон агар аз орди сахт тайёр карда шавад, бад нест: калорияаш кам, таркиби бойи витамину минерал дорад ва ба осонӣ ҳазм мешавад. Ғайр аз он, макарон, ба мисли ғалладона, яке аз манбаъҳои асосии витамини B мебошад. Макароне, ки аз орди тозакардашуда тайёр карда мешавад, ба организм нерӯ мебахшад, масалан, онро пеш аз машқҳои ҷисмонӣ истеъмол кардан тавсия дода мешавад.

Албатта, ҳамаи фоидаҳоро бекор кардан мумкин аст, агар шумо хӯрокро бо чошнии чарбӣ ҳамроҳӣ кунед ё ҳамчун хӯрокхӯрӣ барои гӯшт хизмат кунед - чунин хидмат бо анъанаҳои баҳри Миёназамин ҳеҷ иртибот надорад. Соусҳои сабуке, ки ба равғани зайтун, сабзавот, моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ асос ёфтаанд, интихоби дуруст барои макарон хоҳад буд.

Спагетти бо брокколи хурд ва чормағзҳои санавбар

Компонентҳо:

• Бастаи брокколи (300 г).
• Спагетти 250 гр.
• Чормағзҳои санавбар 40 г.
• Равғани зайтун 20 мл.
• Рикотта 100 гр.
• Намак ба бичашед.

Дорухат:

1. Спагетти то пухтани ал-денте пазед.
2. Брокколиро мувофиқи дастурҳо ҷӯшонед.
3. 100 г брокколиро бо кахвачушон шиканед. Бо рикотта ва равғани зайтун омехта кунед.
4. Чошнии спагетти ва брокколи боқимондаро партоед, намак пошед ва дар зарфе дар оташи паст 2 дақиқа гарм кунед.
5. Чормағзҳои санавбарро дар табаки хушк бирён кунед ва пеш аз хизмат ба болои спагетти пошед.

Равғани зайтун, алфа ва омегаи парҳези баҳри Миёназамин, рамзи гастрономии ин минтақа мебошад. Зайтунҳо ҳазорҳо сол пеш дар инҷо истеъмол шудан гирифтанд. Онҳо табобат карда нашудаанд, ки онҳо хеле талханд, бинобар ин намакин карда шуданд ё аз равған кашиданд.

Сабаби ин моддаи олеуропеин, пайвастагии фенол мебошад, ки дар якҷоягӣ бо кислотаҳои чарбии омега ва витамини Е фоидаи зайтунро муайян мекунад. Фенолҳо антиоксидантҳои пурқувват мебошанд, хосиятҳои антибактериявӣ ва зиддиилтиҳобӣ доранд ва бо радикалҳои озод мубориза мебаранд. Олимон муайян карданд, ки дар як рӯз 2-4 қошуқи равғани зайтун хавфи бемории ишемияи дилро хеле кам мекунад.

Бо ёдоварии витамини F шинос шудед, ҳайрон нашавед. Бисёр одамон намедонанд, ки кислотаҳои равғании муҳим номи умумӣ доранд - витамини F. Инҳо кислотаҳои архидон, линоле ва линолен мебошанд. Ҷисми инсон онҳоро тавлид намекунад ва танҳо бо хӯрок қабул мекунад.

Аммо дар хотир доред, ки на ҳама равғани зайтун баробар офарида шудааст. Беҳтарин вержин иловагӣ, равғани бо фишори хунук фишурдашуда мебошад, ки бо роҳи механикӣ истеҳсол карда мешавад. Кислотаи он, яъне таркиби кислотаҳои органикӣ аз 0, 8% зиёд нест. Дар раванди истеҳсол, чунин равған витаминҳо ва антиоксидантҳоро пурра нигоҳ медорад; он бояд дар шишаҳои шишаи торик дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ дошта шавад. Он набояд бо табобат коркард карда шавад.

Зайтунро ба ҷои дилхоҳ илова кунед: дар хӯришҳо, шӯрбоҳо, хӯрокҳои асосӣ, пирогҳо, нӯшбодҳо ё омлет. Зайтун таъми шӯр дорад; бо онҳо хӯрокҳо намаккунии иловагиро талаб намекунанд, ки ин миқдори намаки истеъмолшударо кам мекунад. Дар интихоби дастурхони зайтун илҳом биҷӯед.

Қадами дуюми пирамида манбаъҳои сафедаи дуруст мебошад, ки дар таркиби парҳези баҳри Миёназамин 30% -ро ташкил медиҳад. Қисми бадан сафедаҳоро аз хӯрокҳои растанӣ, аксар моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ, йогурти табиӣ, творог, панирҳои камравған (панирҳо аз шири буз ва гӯсфандон маъмуланд), гӯшти сафед (мурғ, мурғи марҷон, харгӯш) ва тухм мегиранд. . Хӯрокҳои ин гурӯҳ бояд ҳафтае се-чор маротиба истеъмол карда шаванд.

Моҳиро бояд на танҳо рӯзи панҷшанбе, чуноне ки Китоби хӯрокҳои болаззат ва солим васият кардааст, балки ҳафтае чанд маротиба истеъмол кунанд. Агар шумо байни дарё ва баҳр интихоб кунед, навъҳои дуюм ва серравғанро интихоб кунед. Бо он шумо на танҳо сафеда, балки инчунин кислотаҳои Омега 3, йодро, ки дар хӯрокҳо кам вомехӯрад ва маҷмӯи аълои витаминҳо: витаминҳои A, E, D, C, B мегиред. Сохтори зичии нахҳои мушакҳо. Аз ин рӯ, онҳо фавран ба ҳазм шудан шурӯъ мекунанд, ки моҳиро маҳсулоти парҳезии беҳтарин мегардонад.

Сӯҳбат дар бораи моҳӣ аксар вақт боиси шикоятҳо дар бораи он мегардад, ки он гарон аст ва харидани моҳии хуб қариб ғайриимкон аст. Биёед ин саволҳои ҷолибро тоза кунем.

Дар ҳақиқат, чанд нафар ба харидани моҳии нав сайдшуда муваффақ мешаванд. Дар ин ҳолат, ба монанди сабзавот, натарсед аз сармохӯрии амиқ. Қоидаҳои яхбандиро риоя кунед: дар рафи поёни яхдон, ки 10-12 соат вақтро мегирад ва тамоми ғизоҳоро нигоҳ медорад. Боз ҳам, мисли сабзавот, ҳангоми харид, диққат диҳед, ки дар баста кристаллҳои ях нестанд. Онҳо далели нодуруст нигоҳ доштани моҳӣ мебошанд: режими ҳарорат риоя карда нашудааст. Моҳиро худатон ҳам ях накунед.

Моҳӣ дар ҳама кишварҳо маҳсулоти гаронбаҳост, аммо роҳи халосӣ дар ин ҷо низ ҳаст. Шумо наметавонед филеҳои лосос ё самакро харед, навъҳои арзонтарро харед: равған, скумбрия, самакҳои гулобӣ, сельдо, галибут, кампал, савр, сардин. Аслан, дар кишварҳои баҳри Миёназамин, аксари оилаҳо аз ин намуди моҳӣ хӯрок мепазанд, хӯрокҳо бо онҳо хеле болаззат ва гуногунанд. Бисёр одамон самакҳои консервкардашударо нодида мегиранд, аммо беҳуда: он назар ба тару тоза ва ҳамон қадар солимтар буҷа аст, агар он на дар равған, балки дар шарбати худи он сохта шавад. Бо ӯ пухтани хӯришҳо лаззат мебаранд: ҳеҷ зарурате нест бо буридан.

Филлаи равцанмоҳӣ бо ҷуворимакка

Компонентҳо:

• Bonduelle ҷуворимаккаи ҷавон 1/3 (140 гр).
• Филлаи равцанмоҳӣ 200 г.
• Шалғамчаи 2 дона.
• Помидорҳои гелос 5 дона.
• Лимӯ лазиз 2 пинч.
• Афшураи лимӯ 1 tsp
• Ҳар гуна сабзӣ, то бичашед.
• Рукола барои хидмат.
• Намак ва ќаламфури мечашонем.

Дорухат:

1. Филмҳои кодро хушк кунед, устухонҳоро бо пинцон хориҷ кунед ва моҳиро ба табақи нонпазӣ гузоред. Пас аз он каме бо шарбати лимӯ пошед, бо омехтаи намаку мурч ва лазизу лимӯ молед. Дар танӯр вобаста ба андозаи филе дар дараҷаи 180 дараҷа 15-25 дақиқа пазед.
2. Гелосро нисф кунед, шалгамчаҳоро ба иловаро буред. Гиёҳҳоро реза кунед.
3. Филми тайёри кодро ба табақчаи хидматӣ гузоред. Гарнишини ҷуворимакка, помидор, шалғамча ва гиёҳҳоро дар наздикии он ҷойгир кунед. Бо рукола оро диҳед.

Худи ҳамин ба маҳсулоти баҳрӣ дахл дорад: мо ба харчанги баҳрӣ, устухон ва лобстер ҳадаф нахоҳем гузошт, аммо биёед ба мидия ва майгуҳо бодиққат назар кунем. Йод, селен, руҳ, оҳан, мис, магний - ин рӯйхати пурраи маъданҳои дар таркибашон буда ва калориянокии кам нест. Асфан аз витамини В12 бой аст - вай дар тавлиди гемоглобин ва дар мидия - витамини Е иштирок мекунад, ки мембранаҳои ҳуҷайраҳоро аз нобудшавӣ муҳофизат мекунад.

Ба 10% охир гӯшти сурх дохил мешавад, ки тавсия дода мешавад, ки на бештар аз як маротиба дар як ҳафта истеъмол карда шавад, чарбҳои ҳайвонот ва карбогидратҳои оддӣ. Кӯшиш кунед, ки гӯштро бо нармӣ пазед - пухтан ё пухтан ва онро бе равған, дар сихкабоб бирён кунед. Бе шириниҳо зиндагӣ аз шодии ширин маҳрум аст, аммо ба ҳар ҳол шириниҳои солимро интихоб мекунанд. Ҳадди аққал шакарро истифода баред, ширинии табиии меваҳо, асал ва ҳатто сабзавот кофист. Масалан, ҷуворимаккаи ҷавон худ аз худ ширин аст, шириниҳо бо он лазиз ва аслӣ мебошанд ва шумо метавонед онро мустақиман аз банка бихӯред.

Хӯриши мевагӣ бо ҷуворимаккаи ҷавон

Компонентҳо:

• Ҷуворимакка ҷавони Bonduelle 1 (340 г).
• Черники 70 г.
• Тарбуз 70 гр.
• Малина 70 г.
• Афлесун 1 дона
• Чормағз 80 гр.
• Йогурти табиӣ 400 мл.

Дорухат:

1. Лазизро аз афлесун тоза кунед. Афлесунро ба иловаро буред.
2. Холӣ кардани ҷуворимакка. Ҷуворимакка ва буттамеваро омехта кунед.
3. Чормағзро бурида, ба йогурт илова кунед, омехта кунед.
4. Хӯроки меваро бо ҷуворимаккаи ҷавон ба зарфҳои хурд андозед, йогуртро бо чормағз илова кунед. Хизмат бо як буридаи афлесун.

Ниҳоят, чанд сухан дар бораи ҳанут.

Бӯйҳои гармии офтобӣ ва боғҳои баҳри Миёназамин дар таркиби розмарин, шалфей, тимсоҳ, марҷорам мавҷуданд. Ҷаъфар ва сирпиёз соддатарин ва дастрастарин ҳанут мебошанд, ки ошпазҳои минтақа дар тӯли асрҳо истифода мебаранд. Омехтаи гиёҳҳои хушбӯй, Провансаль ва ё гиёҳҳои итолиёвӣ хӯрокҳоро бо маъно ва нозукиҳои ҷолиб пур мекунанд. Ғайр аз он, онҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки намакро камтар истифода баред - дурахшони ҳанут барои таъми комил кофист.

Дар парҳези баҳри Миёназамин амалан ягон хӯроки манъшуда вуҷуд надорад ва рӯйхати онҳо бо хӯроке, ки ҳамаи мутахассисони диетолог додаанд, рост меояд. Ин фастфуд ва ҳама гуна хӯрокҳои "партов", маҳсулоти нимтайёри саноатӣ, соусҳо, шириниҳо бо консервантҳо ва афзоишдиҳандаи мазза мебошад.

Оби фаровон бинӯшед, як пиёла шароби сурхи хушкро фаромӯш накунед (аммо дигар! ) Ва солим бошед!